İnoksan FBG40 Gazlı Kombi Fırın, 20 Tepsi Kapasiteli, GN 2/2

İnoksan FBG40 Gazlı Kombi Fırın, 20 Tepsi Kapasiteli, GN 2/2

• AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
• Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.)
  
• Kapasitesi 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
  
• Raflar arası mesafe 65 mm
  
• Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaylıkla yapılabilir
  
• Düşük emisyonlu ve yüksek verimli yanma sistemi (premix sistem) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülör
  
• Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemi
  
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC))
  
• Akıllı buhar jeneratörü
  
• Et probu ile zamandan bağımsız pişirme
  
• Hızlı soğutma sistemi
  
• 4 farklı hız konveksiyon seçeneği
  
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
  
• Manuel kabin yıkama spreyi
  
• Yoğuşturma ünitesi
  
• Çift kademeli kapı kilit sistemi
  
• Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
  
• Fırın içerisine girip çıkabilen mobil fırın arabası
  
• Fırın ile birlikte aksesuar olarak fırın arabası, fırın arabası (banket modu) verilmektedir.
  
• Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj)
  
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
  
• Kolay değiştirilebilir kapı contası
  
  
  

Teknik Özellikler

Buhar Gaz Gücü: 28 kW
Fan Motor Gücü: 0,85 x 2 kW
Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE V
Frekans: 50 Hz
Max. Elektrik Gücü: 3 kW
Max. Gaz Gücü: 50 kW
Gaz Tüketimi (NG)(G20): 5,079 mᶟ/h
Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31): 3,785 Kg/h
Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20): 20 mbar
Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31): 30/37 mbar
Pişirme Kapasitesi: GN 1/1*40 adet
Kapasite: 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
Raflar Arası Mesafe: 65 mm
Gaz Girişi: ¾ İNÇ
Su Basıncı: 2-4 bar
Su Girişi: ¾ İNÇ
Ölçüler: 118x107x189,3 Cm
Faydalı İç Hacim: 0,9 mᶟ
Net Ağırlık: 366 (+55 araba) KG
Brüt Ağırlık: 421 (+55 araba) KG